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揭阳特产(揭阳特产有哪些土特产)

“揭阳的特产有揭阳乒乓果、揭阳酱油、普宁豆酱、普宁青梅、五经富姜糖、蚝烙等。其中揭阳乒乓果是一种特色小吃,属于粤菜系,是用糯米浸泡磨成浆制成粿皮,白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱…

揭阳的特产有揭阳乒乓果、揭阳酱油、普宁豆酱、普宁青梅、五经富姜糖、蚝烙等。其中揭阳乒乓果是一种特色小吃,属于粤菜系,是用糯米浸泡磨成浆制成粿皮,白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅。” 揭阳可是个好地方,潮汕地区最大的城市,还是著名的侨乡,所谓的“食在广州,味在潮汕”,揭阳好吃的东东,自然是极具岭南风味的特产美食。
说到广东揭阳,这5种特产美食不错,作为揭阳人,吃过4种算合格

揭阳酱油 揭阳县的酱油生产有悠久的历史,三十年代,县城榕城镇有二十多家酱油作坊,其中要算“杨财合”一家最为闻名。因其生产的酱油鲜甜浓香,久藏不腐,特别是杨财合酱油精,更是誉贯潮汕,畅销东南亚各国的名牌货。
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普宁豆酱 普宁豆酱是选用鲜庄黄豆、面粉、食盐等原料,经过发酵、晒制等生产流程精工制作而成。豆酱呈金黄色,内含蛋白质、氨基酸、还原糖,味香质醇,营养丰富,适口卫生,是居家烹调之调味佳品。
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炮台南糖 炮台南糖产于揭东县炮台镇,又名蛋面南糖,是潮汕名优食品,已有近百年生产历史。炮台南糖选料上乘,松软爽口,清甜醇香,肥而不腻,为佐茶佳品。
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它以精面粉、鲜鸡蛋为主要原料,配以鲜肥猪肉,饴糖、砂糖等,通过搅拌、搓揉、碾磨、热燥等十几道工序,始创“蛋面南糖”、“豆仁南糖”,产品以制作精工,质醇爽口,肥而不腻,清甜酥脆,清香宜人而受到人们欢迎,很快销往各地,被誉为“砲台南糖”。 揭阳凤梨 揭阳凤梨又叫“凤梨”,俗称“番梨”,揭阳各自有产。菠萝果实圆圆,如松球而大,果肉淡黄色,味道酸甜可口,有特殊芳香,鲜食清脆适口,以之入菜亦佳。为岭南四大佳果之一。
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邹堂青皮梨 邹堂青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一,它产于桑浦山东南麓丘陵地带,也就是地都镇南陇、仙埔、乌美诸村后面山地。这几个村的占称为邹堂龙,青皮梨也称邹堂梨。
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邹堂青皮梨春季开花结果,成熟时间在“大暑”至“立秋”阶段,时达盛夏,天气炎热,人们吃之倍感泌脾清胃。果梨一经上市,争相购买,以先尝为快,因而经济价值较高。
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作者: 395045033

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